Elkészítési idő 20 percElkészülési idő 30 percNehézségi fok  Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg kockatészta
- 0,5 kg burgonya
- 3 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csapott evőkanál pirospaprika
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk.
2. Apróra vágjuk a hagymát, és az olajon megpirítjuk, majd megszórjuk a pirospaprikával, és hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit.
3. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, egy kis vizet öntünk hozzá, és puhára pároljuk, majd, ezúttal fedő nélkül zsírjára pirítjuk.
4. Ezalatt a tésztát sós, olajas vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és a burgonya közé keverjük, végül rövid idő alatt az egészet összepirítjuk.Tálalás, díszítés Pirított hagymakarikákkal díszíthetjük. |
nyomtatóbarát verzió
cikk küldése e-mailben
