Érdekesség Régebben, számos helyen a gyümölcsecet volt a levesek alapja.
Káliumtartalma miatt napi kis mennyiségű gyümölcsecet is alkalmas a kálium pótlására.Készítése, előállítása Gyümölcsborokból, ecetes erjesztés útján készítik a gyümölcsecetet.Jellemzés Állaga enyhén zavaros, színe és illata a különböző felhasznált gyümölcsöktől függ.
Igen kedvelt például a ribizliborból készített, rubinpiros gyümölcsecet, nem csak különleges aromája, hanem pompás színe miatt is.Elkészítés, felhasználás Gyümölcsös íze miatt remekül kiegészíti a nyers zöldségételeket, de húsokhoz és mártásokhoz is kitűnően illik. |
nyomtatóbarát verzió
cikk küldése e-mailben
