Vitaminok, ásványok A vöröskáposzta csírában sok a kálcium, található benne U-vitamin, gyógyhatásait elsősorban bizonyos glükozilonátoknak és egy indol nevű vegyületnek köszönheti.Élettani hatások A vöröskáposzta csíra élettani hatásai hasonlítanak a brokkoli csíráéra; a benne található U-vitamin miatt természetes fekélygyógyító, emellett jót tesz a csontoknak, a látásnak és az emésztésnek. A vöröskáposzta csíra gyulladáscsökkentő hatása a bőrt is megszépíti. A rákos megbetegedések kialakulását kiválóan akadályozza, de a daganatos problémák gyógyításában is kiemelkedő hatásfokkal működik. |