Egyes források szerint ezt az italt Flaubert rendkívül szívesen fogyasztotta.Hozzávalók 2 bögréhez
- 3 dl presszókávé
- 1,2 dl Calvados
- 5 cl barackpálinka
- 20 g cukor
- 2,5 cl tejszín
Elkészítés A barackpálinkát öntsük a Calvadoshoz, majd lassú tűzön melegeítsük fel őket.
A cukort adjuk a forró kávéhoz, majd öntsük a Calvadossal elkevert barackpálinkához és keverjük össze az össztevevőket.
Ahogy összekevertük az italt öntsük bögrékbe és anélkül, hogy megkevernénk öntsük a tetejére a tejszínt. |