Az Egyesült Államokban található, őszibarackjairól híres Georgia államról kapta a nevé ez az ital.Hozzávalók 4 pohárhoz
- 30 dkg szeletelt konzerv őszibarack
- 5 dl presszókávé
- 1 ek barnacukor
- fahéj, gyömbér az ízesítéshez
- tejszínhab, reszelt narancshéj a szervírozáshoz
Elkészítés Tegyünk egy edénybe 2,5 dl vizet, adjuk hozzá a cukrot, fahéjat, gyömbért és a konzerv barack levét, majd lassú tűzön forraljuk fel.
A leszűrt barackot turmixoljuk össze a kávé felével, majd adjuk a forrásban lévő barack sziruphoz. Végül öntsük hozzá a kávé másik felét és alaposan keverjük össze.
Tejszínhabbal és reszelt narancshéjjal díszítjük. |