Név |
Hozzávalók |
| Afrikai kávé |
2,5 dl hideg presszókávé
4 tk csokoládélikőr
8 tk sűrített tej
jégkocka |
| Alexander |
3 cl brandy
3 cl csokoládélikőr
3 cl tejszín |
| Americano |
5 cl vermouth
5 cl Campari
szóda a feltöltéshez
narancs, vagy citromszelet a díszítéshez |
| Bacardi Cocktail |
6 cl Bacardi rum
3 cl citrom vagy limelé
1 cl grenadine |
| Banana Daiquiri |
6 cl fehér rum
3 cl banánlikőr
1 cl citrom, vagy limelé
banánszeletek a díszítéshez |
| Belini |
7 cl pezsgő
3 cl őszibaracklé |
| Black Russian |
7 cl vodka
3 cl kávélikőr |
| Bloody Mary |
3 cl vodka
6 cl paradicsomlé
1 cl citromlé
fél teáskanál Worcester szósz
3 csepp Tabasco szósz
citromkarika a díszítéshez
só, bors az ízesítéshez |
| Brandy Egg Nog |
4 cl brandy
5 cl tej
1 cl cukorszirup
1 tojássárgája
szerecsendió |
| Bronx |
4 cl gin
2 cl édes vermouth
2 cl száraz vermouth
2 cl narancslé |
| Bull Shot |
3 cl vodka
6 cl erőleves eszencia
1cl citromlé
Worcester-szósz
Tabasco
bors
zellersó |
| Café Bailey's |
2,5 cl presszókávé
4 cl Bailey's
4 cl tejszín
2 kk cukor |
| Café Flambé |
5 cl presszókávé
8 cl Cognac
8 db kockacukor
1 narancs |
| Café Royal |
5 cl presszókávé
5 cl Cognac
2 ek cukor
tejszínhab a szervírozáshoz |
| Café Vermouth |
6 cl hideg presszókávé
12 cl vermouth (vörös)
2,5 dl tej
2 ek cukor
jégkása |
| Caffé Latte (Caffé au Lait) |
1 csésze erős presszókávé (6 gr kávéból)
3 csésze forralt tej |
| Caipirinha |
6 cl Cachaca
1 lime
2 kanál barnacukor
egy szelet lime a díszítéshez |
| Cappuccino |
6 gr kávé
0,8-1 dl zsíros tej
kakaópor vagy fahéj a díszítéshez. |
| Champagne Cocktail |
9 cl pezsgő
1 cl brandy
1 kockacukor
2 teáskanál angostura
koktélcseresznye, vagy narancsszelet a díszítéshez |
| Cognac-os kávé |
2,5 dl presszókávé
2 cl Cognac
2 szem szegfűszeg
2 ek cukor
faháj, reszelt narancs és citromhéj az ízesítéshez
tejszínhab a tálaláshoz |
| Colada kávé |
4,5 dl hideg presszókávé
5 cl tequilla
5 cl Malibu
10 cl kókusztej
0,5 rúd vanília
daráltjég
tejszínhab és kókuszreszelék a szervírozáshoz |
| Crazy Pink |
4 cl vodka
2 cl kókuszlikőr
2 cl tejszín
3 cl eperszirup
1,5 dl ananászlé
koktélcseresznye a díszítéshez |
| Cuba Libre |
5 cl fehér rum
1 db lime
kóla
egy szelet lime a díszítéshez |
| Curacao kávé |
2,5 dl presszókávé
2,5 dl tej
1 dl Curacao
5 dkg étcsokoládé
tejszínhab
reszelt csokoládé a díszítéshez |
| Daiquiri |
6 cl fehér rum
3 cl lime- vagy citromlé
1 cl cukorszirup |
| Diplomatakávé |
2,5 cl presszókávé
5 cl tojáslikőr
tejszínhab, kakaópor a szervírozáshoz |
| Dry Martini |
8 cl gin
2 cl Martini (száraz)
olívabogyó a szervírozáshoz |
| Faféjas tea |
2 ek assami tea
5 dl víz
2 darab fahéj (egész)
3 db szegfűszeg
cukor |
| Fagyos cseresznyetea |
2 ek cseresznyevirágos tea
5 dl hideg víz
5 dkg cukor
darált jég |
| Fehér forró csokoládé |
17 dkg fehér csokoládé
2 l tej
2 tk kávé (darált)
tejszínhab és fahéj a szervírozáshoz |
| Florida Cocktail |
4 cl grapefruitlé
2 cl narancslé
2 cl citromlé
2 cl cukorszirup
szóda a feltöltéshez
mentalevél vagy koktélcseresznye a díszítéshez |
| Frappé |
4,5 dl hideg presszókávé
0,5 rúd vanília
6 cl sűrített tej
daráltjég
tejszínhab a szervírozáshoz |
| French Connection |
5 cl Cognac
5 cl Amaretto |
| Frozen Daiquiri |
6 cl fehér rum
3 cl limelé
1 cl cukorszirup |
| Fűszeres jegestea |
1 ek indiai feketetea
2 dl narancslé (frissen csavart)
5 dl víz
2 ek akácméz
kis darab fahéj (egészben), gyömbér (őrölt) az ízesítéshez
jégkocka |
| Garibaldi |
3 cl Campari
7 cl narancslé
narancsszelet a díszítéshez |
| Georgia 'n Ginger |
30 dkg szeletelt konzerv őszibarack
5 dl presszókávé
1 ek barnacukor
fahéj, gyömbér az ízesítéshez
tejszínhab, reszelt narancshéj a szervírozáshoz |
| Gibson |
9 cl gin
1 cl száraz vermouth
gyöngyhagyma a díszítéshez |
| Gin and French |
6 cl gin
4 cl száraz vermouth
citromhéjspirál a díszítéshez |
| Gin and It |
7 cl gin
3 cl vörös vermouth
koktélcseresznye a díszítéshez |
| Gin Fizz |
3 cl gin
2 cl citromlé
1 cl cukorszirup
4 cl szódavíz
citromszelet és koktélcseresznye a díszítéshez |
| Godfather |
7 cl skót wisky
3 cl Amaretto |
| Godmother |
7 cl vodka
3 cl Amaretto |
| Golden Cadillac |
3 cl Créme de Cacao
3 cl Galliano
3 cl tejszín |
| Golden Dream |
4 cl Cointreau
4 cl Galliano
4 cl tejszín
4 cl narancslé |
| Grasshopper |
3 cl Créme de Menthe
3 cl Créme de Cacao (fehér)
3 cl tejszín |
| Gyömbéres kávé |
2,5 cl presszókávé
1 kk méz
csipetnyi gyömbér az ízesítéshez
tejszínhab a szervírozáshoz |
| Gyömbéres tea |
1 ek Ceylon-i tea
4 dl víz
2 dkg gyömbér (friss)
1 ek méz
1 rúd vanília |
| Harvey Wallbanger |
3 cl vodka
1 cl Galliano
6 cl narancslé
narancsszelet, koktélcseresznye a díszítéshez |
| Horse's Neck |
2 cl brandy
8 cl gyömbér
citromspirál a díszítéshez |
| Ír csokoládé |
11 dkg tejcsokoládé
2 ek kakaópor
3,7 dl tej
6 cl ír whisky
2,5 dl habtejszín
csokoládéforgács a szervírozáshoz |
| Irish Coffee |
3 cl ír whisky
1 tk barnacukor
5 cl presszókávé
tejszínhab és szerecsendió a szervírozáshoz |
| Jegeskávé (Caffé freddo) |
2,5 cl hideg presszókávé
cukor
darált jég |
| Jegestea vaníliával |
2 ek Ceylon-i tea
5 dl víz
1 rúd vanília
2 ek cukor
jégkocka |
| Joghurtos kávé |
3,5 dl hideg presszókávé
3,5 dl joghurt (natúr)
4 tk cukor
őrölt fahéj az ízesítéshez, díszítéshez |
| Karibi kávé |
6 dl hideg hosszúkávé
1 szelet ananász
fél narancs és citrom vékonyra szeletelve
1 kk Angostura
cukor
jégkocka
narancshéjspirál a díszítéshez |
| Long Island Ice Tea |
2 cl fehér rum
2 cl tequlia
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl Triple Sec
2 cl citromlé
fél lime leve
kóla
koktélcseresznye vagy egy szelet lime a díszítéshez |
| Manhattan |
7 cl Bourbon whiskey
3 cl édes vermouth
6 csepp Angostura keserű
koktélcseresznye, narancshéj a díszítéshez |
| Margarita |
5 cl Tequila
3 cl Triple Sec
2 cl lime-lé vagy citromlé
sóval crustázott pohár a szervírozáshoz |
| Melon |
5 cl vodka
1 cl dinnyeszirup
1 cl tropical blue szirup
1 cl tejszín
1,5 dl ananászlé
koktélcseresznye vagy egy szelet ananász a díszítéshez |
| Mentatea |
1 ek gunpowder tea
6 friss mentaág
5 dl víz |
| Mexikói forró csokoládé |
11 dkg étcsokoládé
9 dl tej
1 db fahéj (egész)
2 szem szegfűszeg
1 kk mandulakivonat |
| Mexikói kávé |
5 dl erős presszókávé
3 cl csokoládészirup
1,2 dl tejszín
2 ek barnacukor
fahéj, szerecsendió az ízesítéshez
tejszínhab és fahéjdarabok a szervírozáshoz |
| Mojito |
4 cl fehér rum
1 cl cukorszirup
2 cl lime-lé, frissen facsarva
6-8 friss mentalevél
szódavíz
mentaág, szívószál, cocktailcseresznye a díszítéshez |
| Mojito (alkoholmentes) |
1,5 db lime
2 cl cukorszirup
szóda
mentalevél
mentaág a díszítéshez |
| Narancsos fűszeres tea |
2 kk Ceylon-i tea
5 dl víz
2 db narancs
2 ek méz
4 szem szegfűszeg
1 darab fahéj |
| Normandiai kávé |
4 dl presszókávé
4 dl almalé
2 ek barnacukor
3 szelet narancs
fahéj, szegfűbors, szegfűszeg |
| Oasis |
1 dl narancslé
2 dl baracklé
1 lime leve
egy szelet narancs a díszítéshez |
| Őszibarackos jegestea |
1 ek Ceylon-i tea
2,5 dl víz
2 db őszibarack
1 ek citromlé
cukor
jégkocka |
| Pina Colada |
3 cl fehér rum
2 cl kókuszlikőr
5 cl ananászlé
negyed szelet ananász, cocktailcseresznye, szívószál a díszítéshez |
| Pina Colada (alkoholmentes) |
3 cl kókuszlikőr
3 cl tejszín
2 dl ananászlé
ananász vagy narancs a díszítéshez |
| Pink Cadillac |
3 cl vodka
1 cl amaretto likőr
1 cl eperszirup
2 cl tejszín |
| Rumos kávé tejszínnel |
2 cl presszókávé
3 cl rum
1 kk kakaó
1 kk cukor
tejszínhab |
| Sex on the Beach |
5 cl vodka
3 cl baracklikőr
5 cl narancslé
5 cl feketeribizlilé
narancsszelet a díszítéshez |
| Simple Pink |
3 cl eperszirup
2 cl kókuszszirup
2 cl tejszín
2 dl ananászlé
egy szelet ananász a díszítéshez |
| Speed Up |
2 cl tequlia
2 cl vodka
3 cl eperszirup
1 cl citromlé
energiaital
koktélcseresznye a díszítéshez |
| Strawberry Colada |
6 cl fehér rum
2 cl kókuszlikőr
3 cl eperszirup
3 cl tejszín
1,5 dl ananászlé
koktélcseresznye a díszítéshez |
| Tequila Sunrise |
3 cl tequila
6 cl narancslé
1 cl grenadin
narancsszelet, koktélcseresznye a díszítéshez |
| Toddy |
3 dl presszókávé
1,2 dl Calvados
5 cl barackpálinka
20 g cukor
2,5 cl tejszín |
| Virgin Sex On The Beach |
1dl baracklé
1 dl feketeribizlilé
1 dl narancslé
koktélcseresznye a díszítéshez |
| Vörös Hadsereg |
4 cl vodka
energiaital
fél lime
egy gerezd lime a díszítéshez |
| Zombie |
3 féle rum (3*2 cl)
2 cl baracklikőr
1 lime leve
2 cl grenadin
5 cl narancslé
1 dl ananászlé
narancsszelet vagy mentaág a díszítéshez |
